home
LAPORAN
PRAKTIKUM KIMIA DASAR
PERCOBAAN XX
PENENTUAN BOBOT JENIS
OLEH
NAMA : SOLEHAN DASAR
STAMBUK : XXSSDDERRT
KELAS : 74
ASISTEN : GUUGLE
JURUSAN SUKA DUKA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS AGAD RAYA
201X
PENENTUAN BOBOT JENIS
A. Tujuan Percobaan
Untuk mengatahui bobot jenis dari suatu zat cair dengan menggunakan alat piknometer
B. Landasan Teori
Bobot jenis suatu zat adalah perbandingan antara bobot zat dibanding dengan volume zat pada suhu tetentu (Biasanya 25oC). Sedangkan rapat jenis adalah perbandingan antara bobot jenis suatu zat dengan bobot jenis air pada suhu tertentu (biasanya dinyatakan sebagai 25o/25o, 25o/4o, 4o/4o). Untuk bidang farmasi, biasanya 25o/25o(Anonim,2006).
Bobot jenis adalah perbandingan bobot zat terhadap air dengan volume yang sama ditimbang di udara pada suhu yang sama (Anonim,1979).
Menurut defenisi, rapat jenis adalah perbandingan yang dinyatakan dalam desimal, dari berat suatu zat terhadap berat dari standar dalam volume yang sama kedua zat mempunyai temperature yang sama atau temperature yang telah diketahui. Air digunakan untuk standar untuk zat cair dan padat, hydrogen atau udara untuk gas. Dalam farmasi, perhitungan bobot jenis terutama menyangkut cairan, zat padat dan air merupakan pilihan yang tepat untuk digunakan sebagai standar karena mudah didapat dan mudah dimurnikan (Ansel H.C, 1989).
Ada beberapa alat untuk mengukur bobot jenis dan rapat jenis, yaitu menggunakan piknometer, neraca hidrostatis (neraca air), neraca Reimann, neraca Mohr Westphal (Sutoyo,1993).
Metode Piknometer . Pinsip metode ini didasarkan atas penentuan massa cairan dan penentuan rungan yang ditempati cairan ini. Ruang piknometer dilakukan dengan menimbang air. Menurut peraturan apotek, harus digunakan piknometer yang sudah ditera, dengan isi ruang dalam ml dan suhu tetentu (20oC). Ketelitian metode piknometer akan bertambah sampai suatu optimum tertentu dengan bertambahnya volume piknometer. Optimun ini terletak sekitar isi ruang 30 ml. Ada dua tipe piknometer, yaitu tipe botol dengan tipe pipet (Roth, Herman J, 1994).
Uraian Bahan:
a. Aqudes ( Farmakope Indonesia edisi III, 96)
Nama resmi : Aqua Destilata
Nama lain : Aquadest, air suling
RM : H2O
Bobot jenis : 0,997 g/ml (250C)
Pemerian : Cairan jernih; tidak berwarna; tidak berbau; tidak
mempunyai rasa
Penyimpanan : Dalam wadah terutup baik
Kegunaan : Sebagai larutan uji, sebagai pelarut
b. Klorofom (Roger Walker,2011)
Nama resmi : Chloroform
Nama lain : Formyl trichloride
RM : CHCl3
Bobot jenis : 1,48 (200C)
Pemerian : mudah menguap pada suhu kamar dan berbau khas,
tidak larut dalam air, tetapi larut dalam alkohol atau eter
Penyimpanan : disimpan dalam stor bahan kimia karena beracun
Kegunaan : sebagai obat bius
c. Metanol (Roger Walker,2011)
Nama resmi : methanol
Nama lain : Methyl Alcohol
RM : CH3OH
Bobot jenis : 0,79 (200C)
Pemerian : tidak berwarna, mudah menguap dan mudah terbakar
Penyimpanan : Disimpan dalam bentuk bahan api cecair (LNG)
Kegunaan : sebagai bahan bakar
C. Alat dan Bahan
Alat:
- Piknometer 10 ml
- Cawan petri
- Neraca analitik
- Bekerglass 200 ml
- Pipet tetes
Bahan:
- Aquades
- Metanol
- Klorofom
D. Prosedur Kerja
Piknometer 10 ml
- Ukur suhu ruangan dengan termometer
- Timbang dalam keadaaan kosong
Piknometer yang sudah diketahui beratnya
- Letakkan di atas cawan petri
- Isi dengan aquades hingga penuh
- Tutup dan lap dengan kain bersih
- Timbang menggunakan neraca analitik
- Keluarkan aquades
- Bersihkan piknometer
- Ulangi langkah-langkah di atas untuk
menimbang klorofom dan metanol
Hasil Pengamatan = . . . . .?
D. Hasil Pengamatan
ü Suhu ruangan = 30 0C
ü Berat piknometer kosong = 10,88 gram
ü Berat piknometer + Air = 20,91 gram
Berat Air = (Berat piknometer + air) – Berat piknometer kosong
= 20,91 gram -10,88 gram
= 10,03 gram
Kerapatan air = Kerapatan air
Volume
= 10, 03 gram
10 ml
= 1,003 gram/ml
= 1,003 gram/cm3
ü Berat piknometer + Klorofom = 20,91 gram
Berat klorofom = (Berat piknometer + klorofom) – Berat piknometer
kosong
= 20,91 gram – 10,88 gram
= 10,03 gram
Bobot jenis klorofom = Berat klorofom
Berat air
= 10,03 gram
10,03 gram
= 1
Kerapatan klorofom = Bobot jenis klorofom x Kerapatan air
= 1 x 1,003 gram/cm3
= 1,003 gram/cm3
ü Berat piknometer + metanol = 20,90 gram
Berat metanol = (Berat piknometer + metanol) – Berat piknometer
kosong
= 20,90 gram – 10,88 gram
= 10,02 gram
Bobot jenis metanol = Berat metanol
Berat air
= 10,02 gram
10,03 gram
= 0,99
Kerapatan metanol = Bobot jenis metanol x Kerapatan air
= 0,99 x 1,003 gram/cm3
= 1,002 gram/cm3
E. Pembahasan
Berat jenis suatu zat adalah perbandingan antara bobot zat dibanding dengan volume zat pada suhu tertentu (biasanya pada suhu 25ºC), sedangkan rapat jenis (specific gravity) adalah perbandingan antara bobot zat pada suhu tertentu ( dalam bidang farmasi biasanya digunakan 25º/25º). Berat jenis didefenisikan sebagai perbandingan kerapatan suatu zat terhadap kerapatan air. Harga kedua zat itu ditentukan pada temperatur yang sama, jika dengan tidak cara lain yang khusus. Oleh karena itu, dilihat dari defenisinya, istilah berat jenis sangat lemah. Akan lebih cocok apabila dikatakan sebagai kerapatan relatif. Berat jenis adalah perbandingan relatif antara massa jenis sebuah zat dengan massa jenis air murni. Air murni bermassa jenis 1 g/cm³ atau 1000 kg/m³. Berat jenis merupakan bilangan murni tanpa dimensi (Berat jenis tidak memiliki satuan), dapat diubah menjadi kerapatan dengan menggunakan rumus yang cocok.
Dalam bidang farmasi bobot jenis dan rapat jenis suatu zat atau cairan digunakan sebagai salah satu metode analisis yang berperan dalam menentukan senyawa cair, digunakan pula untuk uji identitas dan kemurnian dari senyawa obat terutama dalam bentuk cairan, serta dapat pula diketahui tingkat kelarutan/daya larut suatu zat.
Pada percobaan ini, penentuan kerapatan dan bobot jenis dilakukan dengan menggunakan piknometer. Sampel yang digunakan adalah aquades, klorofom, dan metanol.
Pengukuran dengan menggunakan piknometer, sebelum digunakan harus dibersihkan dan dikeringkan hingga tidak ada sedikitpun titik air di dalamnya. Hal ini bertujuan untuk memperoleh bobot kosong dari alat. Jika masih terdapat titik air di dalamnya, dapat mempengaruhi hasil yang diperoleh. Pada pengisiannya dengan sampel, harus diperhatikan baik-baik agar di dalam alat tidak terdapat gelembung udara, sebab akan mengurangi bobot sampel yang akan diperoleh.
Adapun faktor-faktor yang mempengaruhi bobot jenis suatu zat adalah :
1. Temperatur, dimana pada suhu yang tinggi senyawa yang diukur berat jenisnya dapat menguap sehingga dapat mempengaruhi bobot jenisnya, demikian pula halnya pada suhu yang sangat rendah dapat menyebabkan senyawa membeku sehingga sulit untuk menghitung bobot jenisnya.
2. Massa zat, jika zat mempunyai massa yang besar maka kemungkinan bobot jenisnya juga menjadi lebih besar.
3. Volume zat, jika volume zat besar maka bobot jenisnya akan berpengaruh tergantung pula dari massa zat itu sendiri, dimana ukuran partikel dari zat, bobot molekulnya serta kekentalan dari suatu zat dapat mempengaruhi bobot jenisnya.
4. Kekentalan/viskositas sutau zat dapat juga mempengaruhi berat jenisnya.
Setelah melakukan percobaan ini didapati bahwa bobot jenis untuk klorofom adalah 1, dan bobot jenis untuk metanol adalah 0,9. Secara literatur, bobot jenis untuk klorofom adalah 1,48 dan bobot jenis untuk metanol adalah 0,79. Untuk penentuan kerapatan diperoleh hasil, yaitu untuk aquades adalah 1,003 gram/cm3, untuk klorofom adalah1,003 gram/cm3, dan untuk metanol adalah 1,002 gram/cm3.
Adapun perbedaan hasil ini kemungkinan disebabkan oleh :
1. Pengaruh suhu dari pemegang alat, juga berpengaruh pada alat
2. Cairan yang digunakan sudah tidak murni lagi sehingga mempengaruhi bobot
jenisnya
3. Kesalahan-kesalahan praktikan seperti tidak sengaja memegang piknometer
G. Kesimpulan
Berdasarkan percobaan yang telah dilakukan maka dapat ditarik kesimpulan bahwa bobot jenis klorofom adalah 1,0 dan bobot jenis untuk metanol adalah 0,9. Untuk kerapatan diperoleh hasilnya, yaitu untuk aquades adalah 1,003 gram/cm3, untuk klorofom adalah1,003 gram/cm3, dan untuk metanol adalah 1,002 gram/cm3.
DAFTAR PUSTAKA
anonim. 2011. Laporan Praktikum Bobot Jenis. http://oyhienvg.blogspot.com/2011/03/laporan- praktikum-bobot-jenis.html,25September2011.
rgmaisyah.2009..Bobot Jenis dan Rapat Jenis.http:// rgmaisyah.wordpress.com/2009/04/25/bobot-jenis-dan-rapatjenis/,27September2011.
rogerwalker.2007. specificgravityofliquids.http://www.simetric. co.uk/si_ liquids.htm., 28September 2011.
Home
Post a Comment